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花少钱也能尝鲜 今年山东月饼爱打“迷你”牌

http://money.591hx.com 2011年08月09日 10:56:32 山东商报

  尽管离今年中秋节还有一个多月的时间,但省城各大商超以及蛋糕店的月饼已经新鲜出炉。受白糖、食用油等原料上涨影响,今年月饼价格普遍贵了不少。面对月饼价格的攀升,为了满足市民少花钱便可尝鲜的需求,不少品牌的月饼开始打起“迷你”牌。一个个仅重二三十克的精致小月饼出现在很多品牌月饼的促销台上,受到很多市民的追捧。

  20克重“迷你”月饼现身

  单价比普通月饼略贵

  昨日,记者走访省城多家大中型商超发现,各大商家都不约而同地把月饼摆在超市显眼位置,并多以散装月饼为主。然而,与往年常见的60克到100克月饼相比,有不少重量仅有20克到30克的月饼出现在超市月饼专区。“这是今年刚刚推出的散装迷你月饼,来个尝尝吧!”昨日,在省城文化东路附近某大型超市月饼专区,一位工作人员向记者介绍道。记者随手拿起一个迷你月饼称了下发现,仅20克,按照零售价12.5元/斤来算,只需花0.5元。而据工作人员介绍,该超市其他自制80克重散装月饼,单只售价都在2元左右。

  与此同时,记者注意到,同种口味的月饼,“迷你”月饼的单价要比普通月饼高出一截。以该超市绿豆沙口味的广式月饼为例,“迷你”月饼售价为12.5元/斤,而普通月饼则卖11.8元/斤。而在省城泉城广场附近某超市,记者发现,同是玫瑰馅料的月饼,30克重的“迷你”月饼,与50克重的月饼售价相同,都是10元/个。

  月饼普涨压力下

  “迷你”让市民少花钱尝鲜

  “记得去年最小的月饼也得50克重,今年最小的月饼也就二三十克重。”采访中,省城某品牌月饼的一位张姓工作人员表示。如果按斤称的话,一斤月饼有20多个,而普通80克重的月饼一斤也不过6个左右。“月饼糖、油含量都比较高,很多顾客反映那种普通月饼一个一次很难吃掉,要么分几次或是跟家人分享。而这种小月饼几口就能吃掉,便于食用和保存,很受年轻女性的欢迎。”

  而省城泉城广场附近某超市一位倪姓负责人则告诉记者,目前该超市已经有8个品牌的月饼上市,相对往年来说,今年散装月饼的个头确实小很多。对于商家热衷推“迷你”月饼的原因,他则分析道,一方面,受原材料价格不断上涨影响,迫使商家通过减量不加价的方式,即推出小克重月饼,来缓解涨价压力;另一方面,如今购买散装月饼的顾客大都是为了尝鲜,“迷你”月饼可以满足他们少花钱便可尝鲜的需求。



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