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赚钱,感性柔软风生水起

http://money.591hx.com 2011年07月18日 08:55:53 北京晚报

“时光杂货铺”的小店

  无须生意经 感性柔软照样风生水起

  不知不觉间,在我们的身边,出现了许多由女人当家的小店,那些小小的咖啡馆、杂货店、蛋糕房、瑜伽馆、绣品铺、童书屋……它们气质独特,带着女性的温柔气息和浪漫味道,要把美丽和梦想进行到底。这些小店就像它们的女主人一样,不张扬,不喧嚣,隐藏在都市一角,让光顾这里的人蓦然发现,原来平凡生活也可以因一件小小的东西散发不一样的光泽。

  记者走进这些小店,由此结识了小店主人。她们,有的曾经是收入不菲的外企白领,有的曾经是国外工作颇有建树的海归,有的是高校老师,有的是名校毕业的高才生,有的是杂志撰稿人……而她们不约而同地选择了现在的新身份小店女掌柜,这种选择对于她们,不仅仅是开创一份事业,她们卖的也不仅仅是商品,小店寄托的是她们瑰丽的人生梦想和惬意的生活方式。

  据说,六成的都市女性都有“小店情结”,这些美丽的小店,无论成功抑或不成功,赚钱或者不赚钱,都已经是城市的一道风景,而听这些女掌柜们侃她们的生意经,会吃惊地发现,原来做生意也可以不需要那么多理智、规划与算计,感性和柔软,细腻与耐心同样可以成就事业,而最重要的,她们都有一份对梦想的执著。

  开店

  仅仅因为一个念头

  在访问了很多女掌柜之后,记者发现女性创业和男性创业的差别竟然如此之大,很多男人热衷创业之前的那些详细规划和市场调查,期望把创业建立在理性的基础之上,以确保更有把握成功,而女性则不然,她们开店,很多时候仅仅因为一个念头,瞬间的灵感闪现,看似不够缜密,却闪烁着创意的光彩。

  在方家胡同,有一间别具一格的纸品店,名叫“纸曰”,店主小潘是一位像她的纸一样充满灵性的美丽女子。她曾是上海一家IT公司中的高级白领,苦干10年修炼成“白骨精”,最终厌恶了朝九晚五的生活,希望通过开小店获得心灵的自由。她告诉记者,当时因为久久无法决定小店的经营方向,她为此苦恼不已,直到看到奥运会开幕式上的“卷轴”和“造纸术”,她忽然感受到灵感的撞击,“再没有一样东西比纸更能承载中国千年的文化,而现在,纸已经在我们的生活中逐渐被抛弃被替代。”她一下子迷上了纸,她曾到欧洲游历,几乎每一个欧洲小城都有一些世代相传的纸品店,出售手工制作的典雅的信纸、便签和卡片……于是,一个灵感成就了她的“创意纸品店”,她说:“有创意的纸,带着人的精魂和体温。”

  而中央美院教师林存真开的“彩禾家”绣品店的创意则来自深入贵州瑶乡的一次采风,当时她因为一个公益项目来到贵州省麻江县河坝村,第一次见识了原生态的瑶绣,“颜色亮丽,图案生动,感情真切,传达出一个经历百年漂泊迁徙,长期被忽略的民族对自己文化的坚守”,林存真从此迷上了大山深处的“土玩意儿”,并不遗余力地把它们带进都市,希望她们这种对民族文化的坚守可以滋养城市人的心灵。

  而在北京拥有6家店铺、三个品牌的“生活饰集”女掌柜“小猫”告诉记者,这一切的起点不过是咖啡馆楼下一间7平方米的没有窗户的废弃小屋,她突发奇想,把自己和朋友从国外旅行时带回的战利品放在那里,不期然却受到很多客人的喜爱,于是诞生了第一家“时光杂货铺”。

  伙伴

  最志同道合还是“闺密”

  毋庸置疑,好的合作伙伴对创业非常重要,而从这些女掌柜的故事里,记者发现了一个特点。她们选择的创业伙伴都是志同道合的“闺密”,不但有着共同的兴趣爱好,对梦想的追求也是那么一致,就像一位女掌柜向记者说的:“拥有这种创业伙伴的幸福在于,即使是一个特别不切实际的念头,也有人陪你一起疯,一起傻,失败了一起流泪。”

  皮卡书屋是北京最早的私人图书馆,如今已经开了多家分店,它的创始人正是四位铁杆“闺密”,胡碧榕、王奕、宁爱东和罗鸣,她们是大学时代的好友,三人毕业于清华,一位毕业于北大,后来出国留学,又一起在硅谷的著名公司和大学工作,做了多年的企业高管或科研工作。相继结婚生子后,四个好朋友在2004至2006年间都选择回国发展。四位妈妈最终决定共同创业:“我们想寻找一种不一样的创业方式,一边可以做一件有意义并且开心的事情,一边又可以照顾家庭和孩子,所谓事业家庭两不误。”于是,为孩子们开一家社区图书馆成了她们为之奋斗的“理想国”。罗鸣告诉记者,“我们经常畅想,希望皮卡书屋在北京遍地开花。离孩子们要近,足够近,每个比较大的社区都有一个,这是我们最美好的愿望。”

  而“生活饰集”女掌柜“小猫”把她的公司称为三个女人的“梦的饰集”,三个合作伙伴都是不折不扣的“杂货控”。“小猫”这样描述:“收集杂货、贩卖杂货,创造令人喜爱的杂货,我们是一群迷失在杂货地图里的人,不折不扣的杂货中毒者。透过一杯茶,一个旅行时淘到的老戒指,生命才有不一样的光泽。”几个女人几乎完全是凭着感觉在做生意,货品是她们从世界各地淘来的,“古董首饰,猫咪杂货,旖旎的印度吊灯等,都是异国情调的,出发点是自己喜欢。”而她们最终通过自己独特的对美的品位为小店培养出一批“杂货粉丝”。

  令记者印象深刻的还有共同开“菊儿小树”咖啡馆的两位女文青,两个在大学宿舍对床而居的室友,一位是自由撰稿人,一位是人类学硕士,她们共同的兴趣是纪录片爱好者,所以她们的咖啡馆也是一个纪录片沙龙。在开业的第一个冬天,咖啡馆生意极其冷清,而两个女孩子并不气馁,她们在寒风中爬上老屋房顶,留下一张两人相拥的合影,笑得坚强而璀璨,春天到来的时候,她们终于走出了低谷。

  秘笈

  梦想是最珍贵的商品

  说起女性小店的经营方式,记者发现各有各的“独门秘笈”,通常意义的生意经在这些小店里往往不见踪影。女掌柜们因为感性,因为细腻,总能另辟蹊径,她们善于为客人编织梦想,她们所做的是生意,更是对美好生活的分享。

  “纸曰”的女掌柜小潘给记者讲了这样一个故事,她有位顾客是个追求浪漫的女孩,她给男友买了个精致的盒子,想做出一些特别的包装效果,然后放一些她写给她男友祝福的话,但这个盒子却不会直接送到男朋友手中,她要把盒子连同里面的祝福埋在一棵树下,约定一个时间,等到5年或10年后的某一天,再和男朋友一起把盒子挖出来,打开当年写下的祝福……而如何装饰这个意义重大的盒子,成了小潘的任务。“看到这个完全沉浸在自己幸福中的女孩,我被感染了,我决定尽力帮助她完成心愿。”小潘先找到一款会“呼吸”的黄色的手工纸,纸上有花瓣树叶碎片,通透的纸张纹理,让木盒子变得有了生命,有了值得期待的意义。剪裁修边,粘贴完成后,剩下的废纸料她不忍舍弃,便将每一段废纸料卷起来,绑上麻绳,变成一卷卷的小纸条。她对女孩建议,让她把最终写完祝福的那些纸条也都卷起来绑上麻绳,混在这堆废纸料的空白纸条中,真真假假,虚虚实实,让这个未来的盒子充满神秘感,男友即便等到打开盒子的那一刻,也会猜疑哪些纸条有文字,哪些没有,悬念和戏剧性效果,让实实在在的生活变得充满情趣。最后,小潘还在盒子里侧放入了几枝情人草,这种干花,时间越久越有味道。“木头、盒子、纸、干花、麻绳都经得起时间的考验,泥土的腐蚀,将成为记忆的一部分。祝福她能终成正果。”

  “光合作用书房”的女主人孙池15年间在全国开了30多家连锁店,而这个创业过程对她而言就是一个梦想不断复制的过程。创业之初,她曾经写下这样的话:“我有一个梦想,为我和同样的上班族开一个书店,窗明几净,不要戴着厚厚的镜片在布满灰尘的书堆里扒书……我有一个梦想,书店不仅仅是卖书,还能创造一个阅读空间……我有一个梦想,希望书店如寒夜里一盏温暖的灯,安静地守候读书的人……”如今,充满着音乐、咖啡浓香的“光合作用书房”最终圆了不少读书人的梦想,变成为他们提供精神氧气的地方。(下转18版)

  成功

  赚钱只是最简单的那种

  开一家成功小店的标准是什么,对很多创业者来说,最重要的当然是赚钱,然而记者采访的这些女掌柜们却有不同的看法,她们认为,赚钱只是最简单的一种成功,生意赚钱固然好,但她们更看重的是小店为她们开创了一种崭新的生活方式。

  在这些女性小店中,不乏生意蒸蒸日上、连锁店遍及全国的典范,但更多的是坚持理想,在寂寞中绽放美丽,也许利润并不尽如人意,她们仍然感受到成功的喜悦。“菊儿小树”咖啡馆的女老板“小宝”向记者坦言,她们生意最好的时候也就是维持收支平衡,而最初投入的十多万元很难收回,但她仍然认为开店的生活“接近完美”,因为在这里,她创造了自己的生活:不依赖e-mail和电话,就能与多年未见的朋友叙旧;和许多一辈子都不可能有交集的人成为朋友,然后坐下相望喝茶,欢快、忧伤、理想都冒了出来……她们正准备把这里的故事拍成网络剧,生活就是如此有趣。

  而已经开了四家分馆的皮卡书屋在盈利方面一直不乐观,因为社区图书馆在国外都是政府出资开设,近似于公益项目,本来就不是赚钱的行业,但是四位妈妈仍然坚持建造着她们的“理想国”,最让她们有成就感的是,她们的理想感染了周围的人,越来越多志愿者纷纷加入她们的行列。

  创业投资顾问席永刚认为,“很多女性从自己的兴趣出发创业是一个比较好的选择,但这类创业模式也面临一些普遍的发展问题,由于目标客户群体比较小且相对稳定,如何持续保持吸引力以及如何扩大经营规模和盈利水平?”但他同时也指出,对许多追求理想的女性创业者而言,也许不能用商业上的成败来论英雄,创业其实也是一种人生追求,能够把个人事业与精神追求结合在一起是一种境界。

  把小店经营成一种成功的商业模式纵然是一种来之不易的成功,但是,散落在城市各个角落的不那么商业的小店,却是一种悦目的风景。



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